Das Domaine de Laguille zählt zu den traditionsreichen Familienbetrieben des Bas-Armagnac und liegt nahe Eauze im Herzen des Départements Gers. Seine Ursprünge reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, und bis heute gehört das Gut zu den wenigen Produzenten, die sämtliche Produktionsschritte von der Rebe bis zur Abfüllung selbst kontrollieren. Die Weinberge liegen auf den berühmten Sandböden des Bas-Armagnac, einem Terroir, das für besonders elegante und aromatische Eaux-de-vie bekannt ist. Angebaut werden vor allem die traditionellen Rebsorten Baco, Ugni Blanc und Colombard. Die Destillation erfolgt in einem klassischen Armagnac-Alambic mit kontinuierlicher Destillation, wodurch die aromatische Vielfalt des Weines erhalten bleibt. Anschliessend reifen die Eaux-de-vie viele Jahre in Fässern aus Gascogne-Eiche und entwickeln dabei Noten von Trockenfrüchten, Wachs, milden Gewürzen, Tabak und Rancio. Besonders bekannt ist Laguille für seine alten Jahrgangs-Armagnacs, die teilweise über mehrere Jahrzehnte gelagert werden. Die ältesten Abfüllungen zeigen komplexe Aromen von kandierten Früchten, Tee, oxidativen Noten, Edelholz und einen aussergewöhnlich langen Nachklang. Diese handwerkliche und geduldige Philosophie macht Laguille heute zu einer geschätzten Referenz für Liebhaber gereifter Armagnacs und unabhängige Abfüller.

The Whisky Jury wurde 2019 von Joeri gegründet und hat sich dank seiner Auswahl an außergewöhnlichen Fässern schnell unter den unabhängigen Abfüllern etabliert. Schon bei seinen ersten Abfüllungen - Ben Nevis 1995, Caol Ila 1983 und Ben Nevis 1996 - zeichnete er sich durch hohe Punktzahlen auf Whiskybase aus. Sein Auswahlkriterium ist einfach, aber anspruchsvoll: „Würde ich diese Flasche selbst kaufen?“. Jede Abfüllung wird in Fassstärke, ohne Kältefiltration und ohne Zusatzstoffe angeboten, um die Authentizität und den aromatischen Reichtum der Spirituose zu bewahren. Der Name The Whisky Jury spielt mit der Phonetik des Vornamens und spiegelt die Idee wider, dass jeder Liebhaber sein eigener Richter ist.