Rhum La Favorite Exploration n° 1 à 7

La collection Exploration de la distillerie La Favorite est une série de sept rhums agricoles en édition limitée, chacun révélant une facette singulière du savoir-faire martiniquais. L’Exploration N°1 (2017) ouvre le bal avec un rhum ambré vieilli 12 mois en fûts de chêne français, aux notes de vanille et de fruits secs. Le N°2 (2015), plus complexe, est un rhum vieux affiné dans 12 fûts aux chauffes variées, révélant miel, épices et boisé subtil. Le N°3 (2020) poursuit l’expérience avec 18 mois en 15 fûts différents, offrant une texture beurrée et des arômes de noix grillée. Le N°4 (2021), affiné dans des fûts de vin blanc, apporte fraîcheur et nuances florales. Le N°5 (2021), élevé 16 mois en fûts neufs de chêne américain, se distingue par sa puissance, ses notes de coco, d’épices et de bois. L’Exploration N°6 (2022) joue la carte de la gourmandise avec un élevage en fûts de Sauternes, développant vanille, chocolat et fruits secs. Enfin, le N°7 (2022) clôt cette aventure sensorielle avec un rhum élevé en fûts de Pineau des Charentes, aux accents de raisin, de fruits confits et de fraîcheur. Chaque édition, produite entre 2 400 et 4 300 bouteilles, est embouteillée à la main sans filtration à froid, incarnant l’identité artisanale et l’audace expérimentale de La Favorite