Port Ellen 11th Release 1979 - 32 ans -
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Port Ellen 11th Release 1979 – 32 ans - 53,9% -
Dans notre collection « Les objets trouvés », nous vous présentons des trésors oubliés ou méconnus, tels que le Port Ellen 11th Release 1979, une édition emblématique et convoitée.
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Distillé en 1979 et embouteillé en 2011 après 32 ans de maturation, ce 11th Release est une version particulièrement élégante et précise de la légendaire distillerie Port Ellen, disparue en 1983.
Moins de 3 000 bouteilles ont été produites (exactement 2 988), ce qui en fait un collector très recherché. Le nez est d’une grande pureté : fumée discrète, citron confit, sel marin, poire croquante, cire et épices douces. En bouche, la structure est sèche, tendue et équilibrée, avec une belle intensité tourbée, des notes salines, herbacées et citronnées.
Une version racée et précise, parfaite pour les amateurs de Port Ellen au style pur et direct. Une rareté absolue.
Note : Ce whisky est une pièce de collection rare et précieuse, destinée aux connaisseurs avertis.
Specifications
| Provenance: | Islay / Écosse |
|---|---|
| Âge: | 32 ans |
| Degré: | 53,9% |
| Contenance: | 70cl |
| Numéro: | 1699 / 2988 |
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