Bruichladdich wurde 1881 auf der Insel Islay gegründet und steht für Innovation und Authentizität in der Welt des schottischen Whiskys. Im Gegensatz zu seinen Nachbarn war es zunächst für seine wenig getorften Whiskys bekannt, die auf Subtilität und Komplexität setzten. Bruichladdich wurde im Jahr 2000 wiederbelebt und hat seine handwerklichen Methoden beibehalten, indem es originale Kupferbrennblasen und eine verlängerte Gärung verwendet, um ein einzigartiges, elegantes und blumiges Aromaprofil zu entwickeln. Seine ikonischen Produktreihen - Bruichladdich Classic (ungetorft), Port Charlotte (mit 40 ppm getorft) und Octomore (ultra-getorft, manchmal über 200 ppm) ermöglichen es jedem Whisky-Liebhaber, einen Whisky zu finden, der ihn anspricht, von sanft bis aufregend. Der Name Lochindaal, der für einige sehr torfige Abfüllungen verwendet wird, verweist auf den nahegelegenen Loch und einen intensiv rauchigen Stil, der Bruichladdichs Können über das gesamte Torfspektrum hinweg unterstreicht. Die Destillerie ist entschlossen, nachhaltig zu wirtschaften und unterstützt die lokale Landwirtschaft, indem sie mit den Bauern von Islay zusammenarbeitet, um eine regionale Gerste zu produzieren, und strebt gleichzeitig an, ab 2020 CO2-neutral zu sein. Bruichladdich ist mutig und wagt die Reifung in Wein-, Rum- oder Champagnerfässern und hat „Islay Barley“-Editionen eingeführt, die den authentischen Geschmack der Insel bieten. Ein Bruichladdich ist mehr als nur ein Whisky, er ist ein Eintauchen in den einzigartigen Charakter von Islay und ein Abenteuer für den Gaumen, das Kenner und Sammler gleichermaßen begeistern wird.

The Roots, gegründet von Joren, ist ein relativ neuer unabhängiger Abfüller in der Spirituosenszene, der sich der Entdeckung und Aufwertung der markantesten und authentischsten Spirituosen verschrieben hat. Diese Enthusiasten bemühen sich, verborgene Schätze der Destillerien zu enthüllen, indem sie einzigartige Abfüllungen mit einer märchenhaften und bezaubernden Aufmachung anbieten. Mit einer begrenzten Produktion geht The Roots keine Kompromisse ein: Qualität geht vor Quantität!

Wie alle „The Roots“-Produkte ist der Whisky nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe. In einem Hogshead-Fass gereift. Seltener Whisky!