Eine Anekdote besagt, dass der Gründer von Old Rhosdhu im 19. Jahrhundert als junger Destillateur eines Tages auf dem Dachboden seines Familienhauses ein altes Manuskript entdeckte. Dieses Dokument enthielt Details zu vergessenen Destillationsrezepten, die von Mönchen der örtlichen Abtei überliefert worden waren, die heimlich Whisky für Pilger herstellten. Inspiriert von dieser Entdeckung beschloss er, Old Rodshu als Hommage an diese verlorenen Traditionen zu kreieren.

The Roots, gegründet von Joren und Pieter, ist ein relativ neuer unabhängiger Abfüller in der Spirituosenszene, der sich der Entdeckung und Aufwertung der markantesten und authentischsten Spirituosen verschrieben hat. Diese Enthusiasten bemühen sich, verborgene Schätze der Destillerien zu enthüllen, indem sie einzigartige Abfüllungen mit einer märchenhaften und bezaubernden Aufmachung anbieten. Mit einer begrenzten Produktion geht The Roots keine Kompromisse ein: Qualität geht vor Quantität!

Wie alle „The Roots“-Produkte ist auch dieser Whisky nicht kühlgefiltert und von natürlicher Farbe. Der Old Rhosdhu 1993 von The Roots reifte 29 Jahre lang in einem Hogshead-Bourbon-Fass und hat einen untypischen und einzigartigen Stil, der die Geschmacksknospen von Liebhabern neuer Eindrücke verwöhnt. Für die Abenteurer unter Ihnen. 223 Flaschen produziert.