Entretien exclusif avec Alexandre Vingtier. Il fait partie de ces esprits rares capables de penser le spiritueux à...
Chaque gorgée porte l’empreinte d’un terroir, du temps et d’un savoir-faire. Pour en capter toute la richesse, il faut créer l’ambiance juste, observer la robe, humer patiemment les arômes, goûter avec attention, et prolonger l’expérience par la rétro-olfaction.C’est un rituel où les sens dialoguent, une exploration intime et sensorielle. Et plus qu’un moment de plaisir, c’est un apprentissage infini : comparer, expérimenter, accorder...Prenez le temps. Laissez le verre parler.
