Gegründet 1670 als Zuckerrohrplantage und 2005 für die Destillation reaktiviert in Lluidas Vale, gehört Worthy Park Estate zu den wenigen vollständig integrierten Produzenten in Jamaika und kontrolliert Anbau der Zuckerrohrpflanzen, Melasseherstellung, Fermentation, Destillation und Reifung vollständig auf dem eigenen Gut; verlängerte Gärzeiten mit ausgewählten Hefestämmen fördern die Bildung hoher Esterkonzentrationen – jener Aromaverbindungen, die für die intensiven tropischen Fruchtnoten typisch jamaikanischen Rums verantwortlich sind – während die Destillation ausschließlich in einer kupfernen Double-Retort-Pot-Still erfolgt, wodurch aromareiche, strukturierte Destillate mit Noten von reifer Ananas, fermentierter Banane, kandierten Zitrusfrüchten und der charakteristischen leicht lösungsmittelartigen „High-Ester“-Signatur entstehen; die tropische Reifung in Ex-Bourbon-Fässern beschleunigt die Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz und entwickelt Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen, wodurch Worthy Park als Referenz für authentischen und ausdrucksstarken jamaikanischen Rum gilt.

The Whisky Jury ist ein renommierter unabhängiger Abfüller, der sich auf Whisky, Rum und Mezcal aus einem einzigen Fass spezialisiert hat. The Whisky Jury mit Sitz in Belgien ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl seltener und hochwertiger Fässer aus einigen der renommiertesten und verstecktesten Brennereien weltweit. Jede Veröffentlichung wird in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration oder Zusätze, um den vollen Charakter und die Authentizität der Spirituose zu bewahren. Whisky-Enthusiasten und Sammler suchen The Whisky Jury wegen ihrer Abfüllungen in limitierter Auflage auf, die für ihre Reinheit, Komplexität und ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt sind. Ob es sich um einen seltenen Single Malt Whisky, einen außergewöhnlichen Rum oder einen handwerklich hergestellten Mezcal handelt, The Whisky Jury liefert kompromisslose Qualität für echte Kenner.