Die Geschichte des berühmten Weinguts Vaudon beginnt im Jahr 1771, als François Gaborit sein Anwesen in Mérignac und die Weinberge an seinen Schwiegersohn Pierre Nalbert vererbt, der das Weingut weiterentwickelt und vergrößert und den Grundstein für seinen heutigen Erfolg legt. Jahrhundert, als die meisten der heutigen Weinberge von Fin Bois von Pierre Mousset angelegt wurden, während die erste 25hl-Brennblase im 20. Jahrhundert installiert wurde, während die zweite Brennblase später von Bernard Vaudon installiert wurde. Heute wird das Weingut von Anne-Marie Vaudon und Pierre Vaudon geleitet. Die absolute Besonderheit ihrer Arbeit ist die 10-fache Konzentration der Aromen bei der Destillation in ihren Charentais-Brennblasen, die auch „à repasse“ genannt werden.

„Grape of the Art“ (GotA) ist ein Projekt, das außergewöhnliche Armagnacs und Cognacs, die in Einzelfässern und ohne Reduktion abgefüllt werden, hervorhebt, um Rum- und Whisky-Liebhaber zufrieden zu stellen. Das Konzept entstand aus einer Gruppe von Enthusiasten in Stuttgart, die, nachdem sie die Qualität und Vielfalt der Armagnacs entdeckt hatten, beschlossen, sich diesem französischen Weinbrand zu widmen. Ihr Ziel ist es, die verborgenen Schätze kleinerer Produzenten zu enthüllen, indem sie seltene und unverfälschte Fässer auswählen.