In der Clarendon Parish an Jamaikas Südküste gelegen, zeichnet sich die New Yarmouth Brennerei durch ihr einzigartiges Erbe und ihre Fähigkeit aus, intensiv aromatische Rums herzustellen. Auf der internationalen Bühne zurückhaltend, gehört sie zu den versteckten Schätzen der High-Ester-Rums Jamaikas, berühmt für Kraft und Komplexität. New Yarmouth kombiniert traditionelle Pot-Still-Destillation mit modernen Säulenstills und erzeugt ein erstaunlich breites Aromenspektrum: überreife tropische Früchte, Vanille, exotische Gewürze und gelegentlich eine dezente Rauchnote in den seltensten Abfüllungen. Jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte und fängt die Wärme des jamaikanischen Klimas sowie die Energie der Küstenwinde ein. Heute Teil von J. Wray & Nephew, produziert die Brennerei weiterhin Rums für Blends und limitierte Editionen und zieht Sammler und Enthusiasten an, die Single-Casks mit außergewöhnlicher Aromatik suchen. Ihr unverwechselbarer Charakter und die gleichbleibende Qualität machen New Yarmouth zu einem Maßstab für authentischen jamaikanischen Rum.

The Whisky Jury ist ein renommierter unabhängiger Abfüller, der sich auf Whisky, Rum und Mezcal aus einem einzigen Fass spezialisiert hat. The Whisky Jury mit Sitz in Belgien ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl seltener und hochwertiger Fässer aus einigen der renommiertesten und verstecktesten Brennereien weltweit. Jede Veröffentlichung wird in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration oder Zusätze, um den vollen Charakter und die Authentizität der Spirituose zu bewahren. Whisky-Enthusiasten und Sammler suchen The Whisky Jury wegen ihrer Abfüllungen in limitierter Auflage auf, die für ihre Reinheit, Komplexität und ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt sind. Ob es sich um einen seltenen Single Malt Whisky, einen außergewöhnlichen Rum oder einen handwerklich hergestellten Mezcal handelt, The Whisky Jury liefert kompromisslose Qualität für echte Kenner.