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Entretien exclusif avec Alexandre Vingtier. Il fait partie de ces esprits rares capables de penser le spiritueux à...
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Parce qu'une bouteille ne se résume pas à son nom, à son âge ou à son degré d'alcool. Derrière chaque étiquette se trouvent des femmes et des hommes, des terroirs, des traditions et des savoir-faire qui façonnent le caractère d'un spiritueux. À travers cette rubrique, nous partageons quelques repères pour mieux comprendre et apprécier les whiskies, cognacs, rhums, mezcals, calvados et bien d'autres découvertes.
Une FAQ accessible pour comprendre les bases du whisky : fabrication, types, régions productrices, âge, influence des fûts, tourbe, dégustation et conservation.
Une FAQ accessible pour comprendre les bases du rhum : fabrication, matières premières, régions productrices, styles, vieillissement, sucre ajouté, dégustation et conservation.
Qu'est-ce que l'Armagnac ? Quelle différence avec le Cognac ? Que signifient VS, VSOP ou XO ? Comment choisir, déguster et conserver une bouteille ? Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes.
